当理发店故意剪短你的头发，导致你不满意并希望获得赔偿时，你可以按照以下步骤来处理这个问题，以确保你的权益得到妥善维护：

一、与理发店协商沟通

首先，你应及时、客观地向理发师或理发店负责人提出你的不满，明确指出头发被剪得过短的问题，并提出合理的赔偿要求。这可能包括重新修剪、退还理发费用或给予一定的经济补偿。

重要提示：在此过程中，务必保留好与理发店工作人员的对话录音、聊天记录、消费小票等证据。这些证据在后续的处理过程中将起到至关重要的作用。

二、请求消费者协会或其他调解组织调解

如果与理发店的协商无法达成一致，你可以向当地的消费者协会或其他依法成立的调解组织申请调解。这些组织会依据双方提供的证据和情况，提出公正的调解方案，帮助你们解决争议。

三、向行政部门投诉

如果调解仍然无法解决问题，你可以向工商行政管理部门或市场监督管理部门投诉。你可以通过拨打12315热线电话、登录全国12315平台网站或前往当地相关部门办公地点进行现场投诉。在投诉时，详细陈述事情经过，提供相关证据，并明确表达你的诉求。

四、提起诉讼

如果以上方式均无法解决问题，你可以考虑提起诉讼。在提起诉讼前，确保你已经收集了充分的证据，如剪发前后的照片对比、理发店的收据或发票、沟通记录等。这些证据将用于证明你的权益受损的事实及程度。

法律依据：根据《中华人民共和国民法典》，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也规定，消费者有权要求经营者提供的服务符合质量要求。

五、注意事项

1. 保持冷静和理性，避免采取过激行为。
2. 在索赔前，咨询专业律师或相关机构的意见，以确保你的索赔要求合理且合法。
3. 若理发店的服务存在严重瑕疵，导致你头发严重受损或造成精神压力等，你可以要求理发店承担相应的人身及精神赔偿责任。

综上所述，当理发店故意剪短你的头发并导致你不满意时，你应首先尝试与理发店协商解决问题。若协商无果，可依次采取请求调解、向行政部门投诉直至提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，保留好相关证据是确保成功维权的关键。