在托人办事但对方没有正经办事，且涉及转账的情况下，最怕缺乏以下三个关键证据，因为这些证据对于维护自身权益至关重要：

1. 转账记录：

   • 重要性：转账记录是证明你与对方之间存在资金往来的直接证据。在托人办事的情境中，如果事先有转账作为办事的费用或预付款，那么转账记录就是证明你履行了付款义务的重要凭证。
   • 建议：务必保留好所有与托人办事相关的转账记录，包括转账时间、转账金额、转账对象等信息。如果可能，还可以截图或打印转账凭证，以备不时之需。

2. 书面协议或聊天记录：

   • 重要性：书面协议或聊天记录是证明你与对方之间就托人办事事宜达成了一致意见的证据。这些证据可以明确双方的权利和义务，以及办事的具体内容和期限。
   • 建议：在托人办事之前，最好能够签订一份书面协议，详细约定双方的权利和义务。如果无法签订书面协议，至少也要通过聊天记录（如微信、短信等）来记录双方的约定。这些记录应尽可能详细，包括办事的具体内容、期限、费用等。

3. 办事未成的证据：

   • 重要性：如果对方没有按照约定办事，或者办事结果不符合你的预期，那么你需要提供证据证明对方没有履行其义务。这些证据可以是对方未完成任务的直接证据，如未完成的工作成果、未达成的目标等；也可以是间接证据，如对方承认未办事的聊天记录、第三方见证等。
   • 建议：在托人办事的过程中，要时刻关注办事的进展，并保留好所有与办事相关的证据。如果发现对方未按照约定办事，要及时收集证据，并通过合法途径维护自己的权益。

综上所述，托人办事时最怕缺乏转账记录、书面协议或聊天记录以及办事未成的证据。这些证据对于维护自身权益至关重要，因此务必妥善保管和收集。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。