关于交通事故人身损害赔偿中的被抚养人和抚养人的解释，我可以从以下几个方面为您详细阐述：

一、被抚养人的定义与范围

在交通事故人身损害赔偿案件中，被抚养人主要指的是受害人依法应当承担抚养义务的未成年人以及丧失劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属。具体来说：

1. 未成年人：

   • 未成年子女（包括养子女、已形成抚养关系的继子女）；
   • 父母已经死亡或父母无力抚养的未成年孙子女、未成年外孙子女；
   • 父母已经死亡或父母无力抚养的未成年的弟、妹。

2. 丧失劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属：

   • 丧失劳动能力又无其他生活来源的配偶；
   • 丧失劳动能力又无其他生活来源的父母（包括养父母、形成抚养关系的继父母）；
   • 子女已经死亡或子女无力赡养，本人又无其他生活来源的祖父母、外祖父母；
   • 缺乏劳动能力又无其他生活来源的兄、姐。

二、抚养人的定义与责任

抚养人，在这里主要指的是在交通事故中受害的、原本负有抚养义务的人。当这个人因交通事故导致死亡或丧失劳动能力时，其原本应承担的抚养义务将无法继续履行，因此，法律允许其被抚养人向赔偿义务人主张生活费等赔偿。

三、赔偿原则与法律依据

1. 赔偿原则：

   • 根据受害人丧失劳动能力的程度，赔偿义务人应支付被抚养人必要的生活费；
   • 被抚养人有多人的，赔偿义务人应支付的年赔偿总额累计不超过上一年度城镇居民人均消费性支出额或者农村居民人均年生活消费支出额。

2. 法律依据：

   • 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第二十八条明确规定了被抚养人的范围以及赔偿原则；
   • 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条也规定了侵害他人造成人身损害的，应当赔偿包括被抚养人生活费在内的相关费用。

综上所述，交通事故人身损害赔偿中的被抚养人主要包括受害人的未成年子女、丧失劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属等；而抚养人则是指原本负有抚养义务、但因交通事故导致无法继续履行抚养义务的受害人。在赔偿时，应根据受害人丧失劳动能力的程度以及被抚养人的实际情况，依法确定赔偿数额。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。