一方赌博在对方不知情的情况下用借呗借钱，这个行为本身并不直接构成非法行为，但涉及多个法律层面的问题。下面我详细为你解析：

1. 关于赌博：

   • 赌博在我国是违法行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，参与赌博可能会面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果赌博行为构成犯罪，如开设赌场、聚众赌博等，还可能面临刑事处罚。

2. 关于借呗借钱：

   • 借呗是支付宝提供的一款信贷产品，用户通过借呗借钱需要与支付宝签订借款合同，并承担相应的还款责任。
   • 如果一方在对方不知情的情况下使用借呗借钱，并用于赌博，这首先违反了借呗的使用规定，可能导致借呗账户被封停、信用受损等后果。

3. 关于债务承担：

   • 如果这笔借款是在夫妻关系存续期间产生的，且借款未用于夫妻共同生活或生产经营，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，这笔债务可能不会被认定为夫妻共同债务，而是由借款方个人承担。
   • 如果借款方无法按时还款，可能会面临借呗的催收、法律诉讼等后果，这些后果主要由借款方个人承担。

4. 关于法律责任：

   • 除了赌博可能面临的法律责任外，如果借款方故意隐瞒借款事实，导致对方在不知情的情况下承担了不应有的债务风险，这可能构成欺诈行为，需要承担相应的法律责任。

综上所述，一方赌博在对方不知情的情况下用借呗借钱，虽然这个行为本身不直接构成非法行为，但涉及赌博、借呗使用规定、债务承担以及法律责任等多个法律层面的问题。因此，建议你在遇到类似情况时，及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你还有其他法律问题，可以直接向我提问。