当您抓到诈骗您钱的人时，应该按照以下步骤处理：

一、保持冷静并立即报警

首先，保持冷静，切勿对诈骗者实施殴打、拘禁等违法行为，以免自身涉及法律麻烦。然后，立即拨打110报警，向警方详细说明诈骗的手段、金额、时间地点以及您的个人信息等重要细节。这有助于警方快速了解案情，并展开调查。

二、保护现场并收集证据

在等待警察到来的过程中，您应保护好现场，尽量保留与诈骗有关的所有证据。这些证据可能包括聊天记录、转账记录、通话录音、视频录像、诈骗者留下的物品或痕迹等。这些证据对于认定诈骗行为和追回损失至关重要。

三、配合警方调查

将诈骗者交给警方后，您需要积极配合警方的调查工作。如实陈述诈骗的经过，提供所知的所有相关信息和证据。警方会对案件进行详细的调查，包括收集证人证言、调取监控录像、查询银行账户等，以收集足够的证据来追究诈骗者的法律责任。

四、走法律程序要求返还被骗钱财

在案件侦查、起诉和审判过程中，司法机关会依法对诈骗者的财产进行追缴，并责令其退赔被害人的损失。若诈骗者有能力并愿意主动退赔，司法机关核实后会将钱款返还给您。若不退赔或没有足够的财产可供退赔，您可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求诈骗者赔偿经济损失。若刑事案件审结后仍未获得足额赔偿，您还可以另行提起民事诉讼来维护自己的合法权益。

五、关注案件进展并寻求法律帮助

在整个法律程序中，您应密切关注案件的进展。若对案件处理有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以咨询专业的律师或法律机构。他们可以提供更具体的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

综上所述，当您抓到诈骗您钱的人时，应保持冷静并立即报警，保护现场并收集证据，配合警方调查，走法律程序要求返还被骗钱财，并关注案件进展以寻求必要的法律帮助。