军人赡养费的发放对象通常是军人的父母或其他符合法定赡养条件的亲属。根据公开发布的信息，从今年8月起，符合条件的军人将开始发放父母赡养补助，这是为了彰显军人职业荣誉尊崇，以及国家和军队对军人家庭特殊付出的关心激励。

具体来说，军人赡养费的发放是为了补偿军人因履行使命职责而无法充分照顾家庭，特别是年迈父母的情况。这项补助的发放旨在减轻军人家庭的经济负担，体现国家对军人家庭的关怀和支持。

至于赡养费的具体发放流程，它通常会遵循一定的程序。首先，军人需要向所在单位提交相关的申请材料，包括证明其父母或其他赡养对象符合赡养条件的文件。然后，单位会审核这些材料，并根据相关政策规定确定补助的发放金额和方式。最后，补助会按照规定的周期（如每月或每季度）发放到军人指定的账户或其父母的账户中。

需要注意的是，具体的发放流程和标准可能会因地区、单位或政策调整而有所差异。因此，建议军人及其家属在申请赡养费前，先咨询所在单位或相关部门，以获取最准确、最权威的信息和指导。