确实存在雇佣人监视某人的组织，但这种行为往往涉及侵犯他人隐私和合法权益，是违法的。

在现实生活中，有些不法分子或组织可能会受雇于某些企业或个人，以非法手段对特定人员进行监视、跟踪等活动。这些组织可能利用高科技手段，如网络爬虫、恶意软件等，来窃取被监视人的个人信息、聊天记录等敏感数据，甚至可能操作被监视人的手机或其他电子设备。

然而，我必须强调，这种雇佣人监视他人的行为是严重违法的，侵犯了他人的隐私权、人身自由权等合法权益。根据我国相关法律法规，任何组织或个人都不得以任何理由侵犯他人的合法权益。

如果你发现自己或他人被非法监视或跟踪，建议立即向当地公安机关报案，并寻求法律援助以保护自己的合法权益。同时，我们也应该提高自我保护意识，加强个人信息安全防护，避免个人信息被不法分子利用。