关于“人喝酒后住在酒店突然死亡谁负责”这个问题，我们不能一概而论，而需要根据具体情况来分析。以下是我根据不同情况给出的解答：

1. 酒店未尽到安全保障义务的情况：

   • 如果酒店在客人入住后，未能采取合理必要措施保障醉酒客人的安全，比如未及时发现并处理客人异常情况，或者在客人发生危险时未能及时救助，那么酒店可能需要承担一定的侵权责任。例如，客人因醉酒在酒店内摔倒导致死亡，且酒店未能提供足够的照明、防滑措施或及时救助，那么酒店就可能因未尽到安全保障义务而担责。

2. 客人自身原因的情况：

   • 如果客人作为完全民事行为能力人，对自身酒量及身体状况有判断力，但仍过量饮酒导致不良后果，那么客人自身应承担主要责任。例如，客人在已经醉酒的情况下仍坚持入住酒店，并因酒精中毒或窒息等原因死亡，且酒店已尽到合理的安全保障义务，那么酒店可能无需承担责任。

3. 第三方因素的情况：

   • 如果客人的死亡是由第三方因素导致的，比如其他客人或外部人员的侵害，那么责任应由第三方承担。酒店在此情况下，如果已尽到安全保障义务，比如及时报警、协助救助等，那么酒店可能无需承担责任。

综上所述，人喝酒后住在酒店突然死亡谁负责，需要根据具体情况来分析。如果酒店未尽到安全保障义务，那么酒店可能需要承担侵权责任；如果客人自身存在过错或第三方因素导致死亡，那么责任应由客人自身或第三方承担。因此，在处理此类案件时，应综合考虑各种因素，以确定责任的归属。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。