针对你提出的问题，如果借钱的人回来后表示没钱还，但愿意打欠条，以下是我给出的建议：

首先，打欠条是一个明确债权债务关系的书面证明，对于保障债权人的权益是非常重要的。 因此，建议接受他打欠条的提议，但要确保欠条的内容合法、有效且全面。

在撰写欠条时，应注意以下几点：

1. 明确双方身份：欠条上应写明借款人和出借人的全名、身份证号码等基本信息，以确保双方身份明确无误。

2. 借款金额清晰：欠条上应明确写明借款的具体金额，最好使用大写数字，并注明币种（如人民币）。

3. 借款时间明确：应写明借款的具体日期，以及还款的截止日期或还款计划。

4. 利息约定：如果双方有利息的约定，应在欠条上明确写明利率、计息方式及起算时间等。如果没有利息约定，也应注明“无息”。

5. 还款方式：应写明还款的具体方式，如一次性还清、分期还款等，并注明每期还款的金额和时间。

6. 违约责任：可以在欠条上约定借款人逾期还款的违约责任，如支付违约金、承担律师费等。

7. 签字盖章：欠条应由借款人亲自签字或盖章，并注明签署日期。如果可能的话，还可以要求借款人提供身份证复印件作为附件。

此外，还需要注意以下几点：

• 确保欠条的真实性：欠条的内容应真实、合法，不得存在欺诈、胁迫等违法情形。
• 保存好证据：除了欠条本身，还应保存好与借款相关的其他证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
• 及时追讨：如果借款人未按照欠条上的约定还款，应及时追讨，并考虑采取法律手段维护自己的权益。

总之，打欠条是一个明确债权债务关系的重要方式，但也要确保欠条的内容合法、有效且全面。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。