产品责任确实属于不真正连带责任。在产品侵权责任中，生产者和销售者之间的责任就是不真正连带责任，不论受害人向法院起诉生产者还是起诉销售者，只要生产或者销售的产品有缺陷，造成了损害，就应当由被起诉的被告承担责任；如果起诉的是销售者，而产品缺陷又是生产者造成的，那么销售者在承担了侵权责任之后，可以向生产者求偿。
关于如何起诉，以下是不真正连带责任起诉的具体步骤：
明确责任性质：首先要明确各债务人（如生产者和销售者）责任的性质，确定是不真正连带责任之债。
确定被告：原告可将各债务人列为共同被告一并起诉，也可选择其中一个债务人单独起诉。选择单独起诉的，若该债务人不是最终责任人，在履行全部债务后，其可依法向终局责任人进行追偿。
撰写起诉状：在起诉状中，需清晰陈述案件事实、原告主张的理由以及要求被告承担责任的法律依据。
提供证据：在诉讼过程中，要提供能证明被告应承担责任的证据，如产品缺陷的证明、损害后果的证明、因果关系的证明等。
遵循法定程序：要遵循法定程序维护自身合法权益，包括但不限于提交起诉状、参与庭审、举证质证等。
综上所述，产品责任作为不真正连带责任，在起诉时需要明确责任性质、确定被告、撰写起诉状、提供证据，并遵循法定程序进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。