针对您提出的“如果第一次没戴头盔怎么处罚”的问题，处罚的具体情况可能会因地区和具体法规的不同而有所差异。以下是根据您提供的参考信息给出的详细解答：
一、一般规定
在多数地区，对于骑电动自行车未佩戴安全头盔的行为，通常会有相应的法规进行规范。这些法规可能规定，对于初次未佩戴头盔的行为，会给予口头警告，并责令改正，同时可能会登记相关信息。这是为了提醒驾驶者注意安全，并给予改正的机会。
二、具体处罚措施
口头警告与责令改正：
- 在许多地方，如山东省，根据《山东省电动自行车管理办法》，初次未佩戴头盔被查时，执法人员会给予口头警告，并要求驾驶者立即改正，同时登记相关信息。
罚款：
- 如果在初次警告后，驾驶者再次违反规定且经责令改正仍拒不改正，或者造成危害后果，那么可能会面临罚款。具体罚款金额可能因地区而异。例如，在苏州地区，根据当地交警部门的部署，对于未佩戴头盔的电动自行车驾驶者，第一次将依法处以20元罚款。
三、执法程序与主体
- 执法人员在执行公务时，应当主动出示执法证件，表明身份，这是执法的基本程序与要求。如果执法程序或主体存在不规范的情况，驾驶者有权提出质疑，并可以通过合法途径维护自己的权益。
四、建议与提醒
- 为了自身安全，驾驶电动自行车时请务必佩戴安全头盔。头盔是保护头部免受伤害的重要装备，在交通事故中能够显著降低头部受伤的风险。
- 如果对处罚决定有异议，可以依法向相关部门提出申诉或复议，以维护自己的合法权益。
综上所述，对于第一次未佩戴头盔的处罚，通常会以口头警告和责令改正为主。但具体处罚措施可能因地区和具体法规的不同而有所差异。因此，建议您在了解当地相关法规的基础上，遵守交通规定，确保自身安全。