定罪故意伤害的标准，主要取决于伤害的程度以及行为人的主观故意。具体分析如下：

一. 伤害程度的要求

• 故意伤害罪的定罪标准，要求伤害行为导致被害人轻伤以上的后果。如果只是轻微伤，一般不构成犯罪，可按《治安管理处罚法》进行处罚。例如，如果行为人只是一拳打在被害人脸上，导致被害人脸部轻微红肿，这通常只会被视为轻微伤，不构成故意伤害罪。
• 伤害结果通常需要达到轻伤及以上程度，如肢体、器官功能受损等，才构成故意伤害罪。例如，如果行为人使用刀具将被害人砍伤，导致被害人肢体残废或者毁容，这就属于重伤，构成故意伤害罪。

二. 主观故意的要求

• 行为人必须明知自己的行为会造成损害他人身体健康的结果，而希望或放任这种结果的发生。这意味着，如果行为人没有故意伤害他人的意图，但由于过失或意外导致他人受伤，那么不构成故意伤害罪。
• 主观故意可以表现为直接故意，即行为人明确知道自己的行为会造成伤害，并且希望这种伤害发生。也可以表现为间接故意，即行为人虽然不希望伤害发生，但明知自己的行为可能会造成伤害，却放任这种结果的发生。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

综上所述，定罪故意伤害的标准主要包括伤害程度达到轻伤及以上，以及行为人具有主观故意。这两个条件缺一不可，否则不构成故意伤害罪。如有进一步需要，您可以继续咨询我。