聚众斗殴在符合法定条件时可以取保候审。具体来说：

1. 取保候审的法定条件：

   • 可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
   • 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的；
   • 患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，且采取取保候审不致发生社会危险性的；
   • 羁押期限届满，案件尚未办结，需要继续采取取保候审的。

2. 取保候审的实际考量：

   • 司法机关在决定是否同意取保候审时，会综合考虑案件的具体情况，包括犯罪情节的轻重、犯罪嫌疑人是否有再犯风险、是否积极悔罪等。
   • 如果聚众斗殴情节恶劣、可能判处较重刑罚，或存在其他不利于取保的因素，取保候审的难度会增加。

3. 取保候审的申请流程：

   • 犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或者辩护人可以向办案机关提出书面申请，并详细说明申请理由。
   • 申请时需要提供合适的保证方式，如保证人或保证金。
   • 司法机关会综合考虑犯罪性质、情节等因素，决定是否批准取保候审。

4. 取保候审期间的注意事项：

   • 被取保候审人需要严格遵守相关规定，如住址、工作单位和联系方式发生变动的，要在二十四小时以内向执行机关报告。
   • 在传讯的时候应及时到案，不得逃避或抗拒。
   • 若违反取保候审的规定，可能会被取消取保候审，重新羁押。

综上所述，聚众斗殴在符合法定条件时可以申请取保候审，但具体能否成功取保还需根据案件的具体情况和司法机关的裁量来决定。如果您或您的亲友面临此类问题，建议尽早咨询专业律师，以便更好地了解相关法律规定和申请流程。