针对您提出的“商家与消费者签订错误合同，提供产品不是消费者购买的怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

结论：

在商家与消费者签订错误合同且提供的产品不是消费者所购买的情况下，消费者有权要求商家承担相应的法律责任，包括但不限于更换正确产品、退货退款、赔偿损失等。

分析说明：

1. 合同错误的性质与后果：

   • 如果合同中的错误是由于商家的过失或故意造成的，如将产品型号、规格、数量等关键信息写错，导致消费者收到的产品与期望不符，商家应承担违约责任。
   • 消费者可以依据《民法典》中关于合同履行的相关规定，要求商家按照合同约定提供正确的产品，或者选择解除合同并要求商家退还已支付的款项。

2. 产品不符的救济途径：

   • 消费者首先应与商家进行沟通，明确表达产品不符的情况，并要求商家采取补救措施。
   • 如果商家拒绝或无法提供满意的解决方案，消费者可以向消费者协会投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 在法律诉讼中，消费者需要提供证据证明合同中的错误以及产品不符的事实，如合同文本、产品照片、交易记录等。

3. 赔偿损失的可能性：

   • 如果商家的行为给消费者造成了损失，如因产品不符导致的额外花费、时间损失等，消费者有权要求商家赔偿。
   • 赔偿的具体数额应根据消费者的实际损失和商家的过错程度来确定，必要时可以通过法律程序进行裁决。

4. 法律建议：

   • 消费者在签订合同时应仔细核对合同内容，确保所有信息准确无误。
   • 如遇合同错误或产品不符的情况，应及时保留相关证据，并与商家进行协商处理。
   • 若协商无果，消费者可以寻求法律援助或提起法律诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，商家与消费者签订错误合同且提供的产品不符时，消费者有权要求商家采取补救措施并赔偿损失。在处理此类纠纷时，消费者应保持冷静，积极收集证据，并通过合法途径维护自己的权益。