遇到对方开车门碰到你的车后逃跑的情况，首先应立即报警，并详细描述事故发生的时间、地点、对方车辆的模样等信息。同时，尽量在现场收集证据，如拍照留存碰撞痕迹、散落物等。以下是针对此情况的具体处理建议：

1. 立即报警：

   • 拨打交通事故报警电话，向警方报告事故情况，包括对方车辆逃逸的方向、车型、颜色等特征。
   • 配合警方的调查工作，提供所有可能的线索。

2. 收集证据：

   • 在现场拍摄照片或视频，记录车辆碰撞的位置、受损情况以及周围环境。
   • 如果可能，记录对方车辆的牌照号码或车辆其他独特标识。
   • 保留任何与事故相关的散落物或碎片作为证据。

3. 联系保险公司：

   • 及时联系自己的保险公司，说明事故情况，并申请理赔。
   • 提供收集到的证据和警方出具的事故报告（如果有）给保险公司，以便他们进行定损和理赔处理。

4. 法律责任与赔偿：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任。
   • 对方需承担你的车辆维修费用、因车辆无法使用而产生的合理交通费用等损失。
   • 如果对方车辆投保了交强险或商业险，可以要求其保险公司在保险责任范围内先行赔付。

5. 后续处理：

   • 如果警方找到对方车辆和驾驶员，将进行事故责任认定，并根据责任划分要求对方承担相应的赔偿责任。
   • 如果协商赔偿不成，可以通过向法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。

综上所述，遇到对方开车门碰到你的车后逃跑的情况，应立即报警、收集证据，并联系保险公司进行理赔。同时，保留好所有与事故相关的证据和文件，以便后续维权和索赔。如果对方拒绝赔偿或无法找到对方，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。