首先，我要明确的是，百家乐等赌博行为在我国是违法的，不仅可能导致财务损失，还可能涉及法律责任。针对你提出的“两个人合伙干百家乐，一个人把另一个人的钱都输了”的情况，这里涉及的是合伙关系中的财产损失和责任分担问题。

结论前置：

1. 赌博行为违法，不受法律保护，因此无法通过法律途径追回赌博损失。
2. 合伙关系中，若一方未经另一方同意擅自处分合伙财产，应承担相应的赔偿责任。

详细分析：

1. 赌博行为的违法性：

   • 百家乐等赌博活动在我国是明确禁止的，参与赌博不仅可能面临财务上的损失，还可能受到法律的制裁。
   • 因此，赌博产生的债务或损失，在法律上是不受保护的，无法通过诉讼或仲裁等方式来追回。

2. 合伙关系的财产处理：

   • 合伙是指两个或两个以上的自然人、法人或其他组织，根据合伙合同共同出资、共同经营、共享收益、共担风险。
   • 在合伙关系中，合伙财产应由全体合伙人共同管理和使用，任何一方不得擅自处分合伙财产。
   • 如果一方合伙人未经另一方同意，擅自将合伙财产用于赌博并导致损失，这构成了对合伙财产的侵害，应承担相应的赔偿责任。

3. 责任分担与救济途径：

   • 受损方可以基于合伙关系，向擅自处分合伙财产的合伙人主张赔偿责任。
   • 如果双方无法协商解决，受损方可以通过诉讼或仲裁等方式来维护自己的合法权益。
   • 但需要注意的是，由于赌博行为的违法性，法院或仲裁机构在处理此类纠纷时，可能会考虑这一因素对双方责任的影响。

法律建议：

• 立即停止任何形式的赌博行为，以避免进一步的财务损失和法律风险。
• 如果存在合伙关系中的财产纠纷，建议双方首先通过友好协商来解决问题。
• 如果协商无果，受损方可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。

总之，赌博行为违法且不受法律保护，合伙关系中的财产损失应根据具体情况来分担责任。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。