在我国，法定最小打工年龄一般为16周岁。这一规定旨在保护未成年人的身心健康和合法权益，避免他们过早进入劳动市场而受到剥削或伤害。

详细解释

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条及《未成年人保护法》的相关规定，明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人从事劳动工作。

2. 特殊情况：

   • 文艺、体育和特种工艺单位在符合国家有关规定，并保障未成年人接受义务教育权利的前提下，可以招用未满十六周岁的未成年人，但必须履行相应的审批手续。

3. 未成年工的保护：

   • 对于已满十六周岁但未满十八周岁的未成年人（未成年工），法律实行特殊劳动保护。
   • 不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。
   • 用人单位应当对未成年工定期进行健康检查。

综上所述，打工年龄的最小限制是16周岁，这是为了保护未成年人的合法权益和身心健康。用人单位必须严格遵守相关法律法规，不得违规使用童工，并对未成年工提供必要的劳动保护。如有任何关于打工年龄或未成年人劳动保护的问题，可以直接向我咨询。