在这个情况下，判断责任归属需要考虑多个因素，包括电动自行车驾驶者的行为、路人的位置和行为，以及是否遵守了交通规则等。以下是对此问题的详细分析：
电动自行车驾驶者的责任：
- 如果电动自行车驾驶者行驶速度过快、未注意路况、闯红灯、逆向行驶等违反交通规则的行为，导致撞上路人，那么驾驶者很可能需要承担主要责任乃至全部责任。
- 驾驶者在行驶过程中应负有高度的注意义务，确保安全驾驶，避免对他人造成伤害。
路人的责任：
- 如果路人站在道路中央聊天，且该位置属于禁止停留的区域，或者他们的行为对正常的交通秩序产生了显著的干扰，那么路人本身也可能需要承担一定程度的责任。
- 路人应遵守交通规则，不在禁止停留的区域逗留，以确保自身和他人的安全。
责任的具体划分：
- 责任的具体划分将由交警部门依据现场勘查、证人证言、监控录像等多种证据进行综合评估和确认。
- 交警部门会考虑双方的行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度，从而确定各自的责任比例。
综上所述，对于两个人站路中间聊天另一人骑电动车撞上摔倒的情况，责任归属并非一成不变，而是需要根据双方的行为、位置以及是否遵守交通规则等多个因素进行综合判断。如果双方对责任认定的结果持有异议，他们有权在规定期限内向上级部门提出复议申请。因此，在处理此类事故时，建议双方保持冷静，积极配合交警部门的调查工作，以便尽快明确责任并妥善处理后续事宜。