物业服务合同不需要和每个业主都签订。一般来说，物业服务合同是由业主委员会代表全体业主与业主大会选聘的物业服务企业签订的。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 合同签订的主体：

   • 根据《物业管理条例》的相关规定，业主委员会是业主大会的执行机构，负责代表业主与业主大会选聘的物业服务企业签订物业服务合同。
   • 这意味着，物业服务合同的签订不是由每个业主单独进行，而是由业主委员会作为全体业主的代表来完成。

2. 合同的内容与效力：

   • 物业服务合同应当对物业管理事项、服务质量、服务费用、双方的权利义务、专项维修资金的管理与使用、物业管理用房、合同期限、违约责任等内容进行约定。
   • 这份合同对全体业主和物业服务企业均具有法律约束力，确保双方按照合同约定的内容履行各自的义务。

3. 业主的参与方式：

   • 虽然物业服务合同不是由每个业主单独签订，但业主可以通过参与业主大会、提出意见和建议等方式来影响合同的签订和内容。
   • 业主委员会在签订合同前，通常会召集业主大会，听取业主的意见和建议，并根据业主大会的决策来与物业服务企业签订合同。

综上所述，物业服务合同不需要和每个业主都签订，而是由业主委员会代表全体业主与物业服务企业签订。这样的做法既提高了效率，又确保了合同的统一性和法律约束力。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。