吃麻黄素犯法，但单纯吸食不会判刑。具体分析如下：

1. 麻黄素的性质：

   • 麻黄素本身是一种药品，被广泛应用于治疗哮喘、低血压等疾病。
   • 然而，麻黄素也含有毒品成分，且其化学分子结构与冰毒相似，可以通过化学工艺制成冰毒，因此被我国列入第一类易制毒化学品进行管制。

2. 吸食麻黄素的法律后果：

   • 单纯吸食麻黄素的行为并不构成犯罪，因此不会被判刑。
   • 但此行为违反了治安管理，将面临治安处罚，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十二条，处十日以上十五日以下拘留，并可并处二千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 吸毒成瘾人员还会被公安机关责令接受为期三年的社区戒毒。在社区戒毒期间，若再次吸食、注射毒品或严重违反社区戒毒协议，将被强制隔离戒毒，期限为两年，且最长可延长一年。

3. 涉及麻黄素的其他违法行为：

   • 若涉及持有、运输、走私、贩卖、制造麻黄素等违法行为，则将触犯刑法，面临刑事处罚。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这些行为将依据具体情况进行量刑和刑事处罚。

综上所述，虽然单纯吸食麻黄素不会判刑，但此行为违法且对个人健康和社会都有极大危害。建议远离毒品，珍爱生命。若发现身边有人涉毒，应及时向公安机关举报。