抵押登记是否可以委托家人办理，主要取决于具体的抵押物以及当地的相关规定。以下是对此问题的详细解答：

一、车辆抵押登记

对于车辆抵押登记，根据一些地方（如烟台）的车管所服务措施，车辆办理解/抵押业务是可以委托他人办理的。具体来说，抵押权人可以委托抵押人（车主）为代办人，或者抵押权人和抵押人可以共同委托同一代办人。在委托过程中，需要严格依法核实被代理人的同意意见，并可通过以下三种方式之一进行委托：

1. 通过“交管12123”APP的业务委托申请功能填写电子委托书。
2. 采用公证委托方式。
3. 使用非公证纸质委托书，但须有充分证据证明是车主的真实意思表达。

因此，在这种情况下，家人是可以被委托办理车辆抵押登记的。

二、房地产抵押登记

对于房地产抵押登记，以国有土地上房地产设定抵押的为例，通常也是允许委托他人办理的。在提交的材料中，如果涉及委托办理，需要提交委托书（原件1份）。这意味着，在房地产抵押登记中，同样可以委托家人进行办理，但需要提供相应的委托书以证明委托关系。

三、注意事项

1. 了解当地规定：不同地区的抵押登记规定可能有所不同，因此在委托家人办理之前，建议先了解当地的具体规定和要求。
2. 准备齐全材料：无论是车辆还是房地产抵押登记，都需要准备相应的材料。在委托家人办理时，应确保所有材料都已准备齐全，以避免因材料不全而导致办理失败。
3. 委托书的有效性：委托书是证明委托关系的重要文件，因此应确保其有效性。如果是采用非公证纸质委托书，应确保有充分证据证明是委托人的真实意思表达。

综上所述，抵押登记是可以委托家人办理的，但需要根据具体的抵押物以及当地的相关规定来准备相应的材料和办理流程。在委托过程中，应确保委托书的有效性，并了解当地的具体规定和要求。