被车溅水能否立案以及如何处理，这主要取决于溅水行为所造成的后果及其严重性。以下是对此问题的详细分析：
一、是否能立案
一般情况下：被车溅一身水，虽然给行人带来了不便，但通常这种情况并不构成刑事案件或治安案件。然而，行人仍然完全有权报警，并请求警方介入调查和处理。
特殊情况下：如果溅水行为导致了行人身体受伤、财物损失严重（如高档衣物、电子产品被损坏）或存在其他严重后果，且驾驶员存在明显故意或重大过失，那么根据具体情况，有可能构成民事侵权，甚至可能触及刑事责任。在这种情况下，警方会根据相关法律法规进行立案调查。
二、如何处理
报警并保留证据：无论是为了寻求警方的帮助，还是为了后续可能进行的法律诉讼，行人都应该在第一时间报警，并尽可能保留相关证据。证据可以包括现场照片、视频、目击者证言等。如果可能的话，记下涉事车辆的车牌号、车型等信息，以便警方能够迅速找到涉事驾驶员。
与驾驶员协商：在警方介入后，如果涉事驾驶员被找到，行人可以尝试与驾驶员进行协商，就赔偿等事宜达成一致意见。如果双方能够友好解决，那么问题便可以得到快速且妥善的解决。
寻求法律帮助：如果双方无法协商一致，或者溅水行为导致了严重的后果，行人可以寻求专业律师的帮助。律师会根据具体情况为行人提供法律建议，并帮助行人通过法律途径维护自己的合法权益。这可能包括提起民事诉讼，要求驾驶员赔偿因溅水行为导致的合理损失。
三、总结
综上所述，被车溅水虽然通常不构成刑事案件或治安案件，但行人仍然有权报警并请求警方介入处理。在处理过程中，行人应该保留相关证据，尝试与驾驶员协商，并在必要时寻求法律帮助。无论结果如何，行人都应该勇敢站出来维护自己的权益，促进道路交通的安全与和谐。