货车超限超载的认定标准和扣分细则如下：

一、超载认定标准及扣分

1. 超过最大允许总质量百分之五十以上：

   • 扣分：一次记6分。

2. 超过最大允许总质量百分之三十以上未达到百分之五十：

   • 扣分：一次记3分。

3. 超过最大允许总质量未达到百分之三十：

   • 扣分：一次记1分。

二、超载罚款处罚

1. 货运机动车超过核定载质量：

   • 罚款：处二百元以上五百元以下罚款。

2. 货运机动车超过核定载质量百分之三十：

   • 罚款：处五百元以上二千元以下罚款。

3. 对于运输单位车辆，若经处罚后仍未改正：

   • 罚款：对直接负责的主管人员处二千元以上五千元以下罚款。

三、相关法规要求

• 机动车载物应严格遵守核定的载质量，不得超载，且载物的长、宽、高需符合装载要求，避免遗洒或飘散载运物。
• 对于运载超限且不可解体的物品，若影响交通安全，需按照公安机关交通管理部门指定的时间、路线、速度行驶，并悬挂明显标志。
• 机动车若载运爆炸物品、易燃易爆化学物品及剧毒、放射性等危险物品，需经公安机关批准，并按指定要求行驶，同时悬挂警示标志并采取必要安全措施。

四、法律依据

• 《道路交通安全法》第九十二条对超载行为有明确的罚款规定。
• 《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十条详细列出了超载等交通违法行为的记分标准。

综上所述，货车驾驶员应严格遵守超载认定标准和相关法规要求，以确保道路交通安全，避免不必要的扣分和罚款处罚。