关于您提出的“交通事故8年后才做二次手术，为什么不给做伤残鉴定”的问题，我根据您的情况和相关法律知识，为您作出如下解答：

核心结论：并非二次手术后就一定能进行伤残鉴定，而是需要在医疗终结后，即临床医学一般原则所承认的临床效果稳定后，才适宜进行伤残鉴定。

详细解释：

1. 伤残鉴定的时机：伤残鉴定并非简单地在二次手术后就能进行。它需要在受伤者的身体状况达到一个相对稳定的状态后进行，以确保鉴定结果的客观性和公正性。如果二次手术后身体尚未恢复稳定，过早进行伤残鉴定可能无法准确反映伤残的实际情况。

2. 医疗终结的定义：医疗终结通常指的是临床医学一般原则所承认的临床效果稳定，即受伤者的身体状况已经基本稳定，进一步的治疗和恢复不太可能对伤残情况产生显著影响。

3. 二次手术与伤残鉴定的关系：虽然二次手术是治疗过程中的一部分，但它并不直接决定伤残鉴定的时机。伤残鉴定更多地关注的是受伤者整体的身体状况和伤残情况，而不是单一的治疗过程或手术次数。

4. 特殊情况的考虑：有些情况下，即使进行了二次手术，也可能需要等待更长时间才能满足伤残鉴定的条件。这取决于受伤者的具体伤情、恢复速度以及伤残鉴定机构的具体要求。

法律建议：

• 如果您认为自己的身体状况已经稳定，且符合伤残鉴定的条件，可以向当地的伤残鉴定机构提出申请。
• 在申请伤残鉴定时，建议准备好相关的医疗记录和证明文件，以便鉴定机构能够更准确地评估您的伤残情况。
• 如果您对伤残鉴定的结果有异议，可以依法申请重新鉴定或寻求法律援助。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。