送假酒到烟酒店是违法的。

首先，从产品质量的角度来看，送假酒违反了《中华人民共和国产品质量法》。该法规定，生产者、销售者应当确保其生产、销售的产品符合相关质量标准，不得生产、销售假冒伪劣产品。假酒显然不符合质量标准，因此，送假酒到烟酒店构成违法。

其次，从消费者权益保护的角度来看，送假酒也违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》。该法规定，经营者应当向消费者提供真实、准确的产品信息，不得欺诈消费者。送假酒到烟酒店，如果烟酒店将其作为真酒销售给消费者，就构成了对消费者的欺诈，侵犯了消费者的合法权益。

此外，如果送假酒的行为情节严重，还可能触犯刑法，构成犯罪。例如，如果送假酒的数量较大，或者造成了严重的后果，如消费者健康受损等，就可能构成生产、销售伪劣产品罪等罪名。

综上所述，送假酒到烟酒店是违法的，不仅违反了产品质量法和消费者权益保护法，还可能触犯刑法。因此，建议不要从事此类行为，以免承担法律责任。如果有任何关于此类问题的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。