关于食物中毒法院支持的赔偿项目，我可以为你提供详细的解答。
在食物中毒事件中，若受害者能够证明损害是由于食品不符合安全标准导致的，法院通常会支持以下赔偿项目：
医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费、药费等实际支出的医疗费用。这些费用需根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。后续治疗费可待实际发生后另行起诉，但必然发生的费用可与已发生医疗费一并赔偿。
误工费：根据受害者的误工时间和收入状况确定。有固定收入的按实际减少收入计算；无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业上一年度职工平均工资计算。同时，需提供医院开具的病假条、工资单、纳税证明等作为佐证。
护理费：若受害者病情较重需专人护理，护理人员的费用也可要求赔偿。护理人员有收入的参照误工费计算；无收入或雇佣护工的参照当地护工劳务报酬标准计算。护理期限至受害人恢复生活自理能力时止，最长不超过二十年。
交通费：因就医、复查等产生的交通费用，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：按当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定，通常按住院天数计算。
营养费：根据受害者的伤残情况和医疗机构的意见确定，考虑身体恢复所需营养的实际情况。
残疾赔偿金：若食物中毒导致受害者残疾，根据残疾等级和当地城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
死亡赔偿金：若食物中毒导致受害者死亡，赔偿标准与残疾赔偿金相似，考虑受害人年龄、收入等因素，按二十年计算（同样适用年龄调整规则）。
精神损害抚慰金：若食物中毒对受害者或其近亲属造成严重精神损害，如留下后遗症、心理障碍等，可主张此项赔偿。具体数额由法院根据实际情况酌情确定。
其他费用：如住宿费（若因治疗需要在外住宿）、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、丧葬费（若食物中毒导致死亡）等，也可根据实际情况和法律规定进行计算并主张赔偿。
在索赔过程中，建议受害者首先尝试与责任方进行协商，提出合理的赔偿要求，并尽快收集相关证据。若协商不成，可向当地的食品药品监督管理部门、消费者协会等机构投诉，请求协助调解。若上述方式均无法解决问题，受害者有权向法院提起民事诉讼，通过法律途径维权。
希望以上解答能对你有所帮助。若你有进一步的法律问题或需要更详细的帮助，请直接向我咨询。