关于“人行道碰瓷怎么定责”的问题，首先需要明确的是，碰瓷行为本身是一种违法行为，它通常涉及敲诈勒索、诈骗或其他相关犯罪行为。在人行道上发生的碰瓷事件，其定责过程会涉及多个方面，包括法律、证据收集以及事故现场的具体情况等。

一、法律责任

碰瓷行为在法律上通常被视为敲诈勒索或诈骗，这取决于行为人的具体行为和目的。如果行为人故意制造事故，然后以此为由向受害者索要财物，那么这种行为就很可能构成敲诈勒索或诈骗。在这种情况下，行为人需要承担相应的法律责任，可能面临刑事处罚和民事赔偿。

二、证据收集

对于碰瓷事件的定责，证据收集至关重要。受害者应该尽可能保留现场证据，包括但不限于：

1. 行车记录仪或监控录像：这些设备可以记录事故发生的全过程，为定责提供有力证据。
2. 现场照片：拍摄事故现场的照片，包括车辆位置、损坏情况、周围环境等，有助于还原事故真相。
3. 目击者证言：如果有目击者，他们的证言也可以作为定责的参考。

三、事故现场处理

在碰瓷事件发生后，受害者应该保持冷静，并采取以下措施：

1. 立即报警：拨打110报警，告知警方事故发生的时间、地点和具体情况。
2. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或相关物品。
3. 配合调查：配合警方和保险公司的调查工作，提供必要的证据和信息。

四、定责流程

1. 警方调查：警方会对事故进行现场勘查和调查，收集相关证据，并根据法律法规对事故责任进行初步认定。
2. 保险公司评估：如果事故涉及车辆保险，保险公司会对事故进行评估，并根据保险合同条款确定赔偿责任。
3. 法院裁决：如果事故责任存在争议或涉及刑事犯罪，受害者或行为人可以通过法律途径寻求法院裁决。

综上所述，人行道碰瓷的定责过程涉及多个方面，包括法律责任、证据收集、事故现场处理和定责流程等。受害者应该保持冷静，及时报警并保护现场证据，以便为后续的调查和定责提供有力支持。同时，也提醒广大驾驶员在驾车时要自觉遵守交通规则，加强防范意识和鉴别能力，避免成为碰瓷的受害者。