关于饭店偷电一般罚款多少的问题，这并不是一个固定的数额，而是由多种因素决定的。以下是我根据相关法律实务经验为您做出的详细解答：

1. 罚款依据：偷电行为属于违反电力法规的行为，其罚款数额主要依据《中华人民共和国电力法》及相关地方性法规来确定。这些法规通常会规定偷电行为的性质、情节以及相应的法律责任。

2. 罚款因素：

   • 偷电量：偷电的数量是决定罚款数额的重要因素。偷电量越大，罚款数额通常也会越高。
   • 偷电情节：偷电行为的情节，如是否多次偷电、是否有组织偷电等，也会影响罚款数额。情节严重者，可能会面临更高的罚款甚至刑事责任。
   • 地区差异：不同地区的经济发展水平、电力资源状况以及执法力度等因素，也可能导致罚款数额的差异。

3. 罚款范围：由于上述因素的影响，偷电行为的罚款数额并没有一个统一的标准。在实际执法中，罚款数额可能会从几千元到几十万元不等，具体数额需由执法机关根据具体情况进行裁量。

4. 法律后果：除了罚款外，偷电行为还可能面临其他法律后果，如被责令停止违法行为、补缴电费及违约金、被吊销电力业务许可证等。在严重情况下，甚至可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

因此，对于饭店偷电一般罚款多少的问题，我无法给出一个具体的数额。如果您或您的饭店涉嫌偷电行为，建议尽快咨询当地电力部门或专业律师，了解具体的法律责任和后果，并积极配合执法机关的调查和处理。