物业公司可以聘请第三方收取物业费。但这一行为需遵守相关法律法规，并确保委托程序和催收手段的合法性。

1. 法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，物业公司作为债权人，有权将其债权（即物业费收取权）部分或全部转让给第三方，这构成了一种合法的委托合同关系。只要这种委托行为符合法律规定和合同约定，就是合法的。

2. 委托程序的合法性：

   • 物业公司在委托第三方催收物业费时，必须确保委托程序的合法性。这通常包括书面通知业主关于委托第三方催收的事宜，以确保业主的知情权。

3. 催收手段的合法性：

   • 第三方在催收物业费时，必须采用合法手段，不得使用暴力、威胁、侮辱等非法手段。否则，不仅可能损害业主的合法权益，还可能引发法律纠纷，甚至导致物业公司和第三方承担法律责任。

4. 物业公司的责任：

   • 物业公司作为委托方，有责任对第三方的催收行为进行监督和约束。如果第三方在催收过程中存在违法行为，物业公司可能需要承担相应的法律责任。因此，物业公司在选择第三方时，应谨慎选择合规的机构，并对其行为进行有效监督。

综上所述，物业公司可以聘请第三方收取物业费，但必须确保委托程序和催收手段的合法性，并承担相应的监督责任。如果业主在物业费催收过程中遇到任何问题或认为其权益受到侵害，可以依法向物业公司或相关部门进行维权。