当员工不接受调岗时，企业应当从多个角度进行妥善处理，以确保双方的权益得到妥善保障。以下是我给出的具体建议：

1. 审查调岗的合法性与合理性：

   • 确保调岗行为有合同依据，即劳动合同中明确约定了企业有权根据经营需要进行合理调岗，并确保调岗不违反劳动合同的其他条款。
   • 调岗必须符合相关法律法规的规定，如《劳动合同法》等，不得存在歧视性、惩罚性等违法情形。
   • 调岗应基于企业真实的经营需求，如业务转型、部门调整等客观原因，且新岗位的职责、薪资待遇等与原岗位应具有一定的关联性和公平性。

2. 充分沟通与协商：

   • 选择合适的时间和地点，与员工进行坦诚且深入的沟通，了解员工拒绝调岗的具体原因，如对新岗位的工作内容、工作环境、职业发展等方面的疑虑。
   • 向员工清晰阐述调岗的原因、目的以及对其个人职业发展的潜在好处，如学习新技能、接触新业务等机会。
   • 根据实际情况为员工提供一定的选择空间，如考虑其他适合的岗位或采取过渡措施（如培训期、调整工作时间）帮助员工适应新岗位。
   • 在沟通过程中，要注重沟通技巧，尊重员工的意见和立场，避免争吵和冲突。

3. 完善调岗手续：

   • 如果调岗具有合法合理依据，并且经过充分沟通后员工表示接受，企业应按照法定程序完善调岗手续，包括制定调岗通知，明确调岗后的岗位名称、工作内容、薪资待遇、到岗时间等关键信息，并以书面形式送达员工签收。
   • 保存与调岗相关的所有文件，如经营状况变化的证明、员工原岗位工作表现的记录等，以备未来可能出现的劳动纠纷之需。

4. 应对劳动纠纷：

   • 若员工仍然不接受调岗，且双方无法达成一致意见，可以考虑邀请劳动调解组织等第三方介入，通过中立第三方的协助，进一步协商解决方案。
   • 如果经过多轮沟通和调解仍无法解决问题，企业在依法履行相关程序后，可以依据《劳动合同法》等规定解除与员工的劳动合同。但在此过程中，必须确保解除行为的合法性，并依法支付相应的经济补偿或赔偿金。

综上所述，处理员工不接受调岗的情况需要企业遵循合法、合理、公平及充分沟通的原则，通过审查调岗的合法性与合理性、充分沟通与协商、完善调岗手续以及应对可能的劳动纠纷等措施，来确保双方的权益得到妥善保障。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。