离职手续办理流程及时间因个人所在单位性质、合同规定以及地方政策的不同而有所差异。以下将分别就一般企业员工、外国驻汉领事机构或香港驻汉办本地雇员，以及公务员三类情况，详细说明离职手续的办理流程及所需时间。
一般企业员工离职流程
对于大多数企业员工而言，离职流程通常包括以下几个步骤：
提出离职申请：员工需提前向直属上级或人力资源部门提交书面离职申请，并明确离职原因及离职日期。
离职审批：上级或人力资源部门会对离职申请进行审批，可能涉及与员工的面谈以确认离职意愿及原因。
工作交接：审批通过后，员工需按照公司要求完成工作交接，包括工作资料、项目进展、客户信息等。
离职手续办理：交接完成后，员工需到人力资源部门办理离职手续，包括签署离职协议、结算工资、退还公司财物等。
离职证明开具：离职手续办妥后，公司通常会为员工开具离职证明，证明其在职期间的表现及离职时间。
时间：整个离职流程的时间因公司而异，但通常会在提出离职申请后的1-2周内完成。
外国驻汉领事机构或香港驻汉办本地雇员离职流程
对于这类员工，离职流程可能更加特殊，包括：
按照机构流程办理离职交接：员工需按照所在机构的相关规定完成离职交接手续。
填写离职确认书：填写《本地雇员离职确认书》，并在离职前交给机构中心。
领取离职证明：离职生效后，员工需联系相关单位工作人员，最早可于离职生效的3个工作日内领取离职证明。
社保及公积金处理：离职后，社会保险予以转出，住房公积金予以封存。若提供新单位公积金账户信息，可直接将公积金转至新单位。
时间：离职证明的领取时间通常较快，但具体还需根据机构规定及工作效率而定。
公务员辞去公职流程
对于公务员而言，辞去公职的流程相对复杂且严格：
提出书面申请：公务员需向任免机关提出书面申请，并填写《公务员辞去公职申请表》。
组织审核：组织人事部门会对申请进行审核，包括是否具有不得辞去公职的情形及辞去公职后的从业限制等。
任免机关审批：任免机关需在接到申请之日起30日内（领导成员为90日内）予以审批，并作出同意或不同意的批复。
公务交接：同意辞去公职后，需在批准之日起10个工作日内完成公务交接手续。
备案及存档：将辞去公职人员批复、申请等材料报相关部门备案，并将相关材料存入本人人事档案。
时间：整个流程相对较长，从提出申请到完成备案可能需要数月时间。
综上所述，离职手续办理流程及时间因个人情况而异，建议员工在离职前仔细了解所在单位的离职规定及流程，并提前做好准备以确保离职过程顺利进行。