在二审中，原告通常不能变更诉讼请求。以下是对此问题的详细分析：
一、原则规定
二审审查范围：二审法院主要对一审法院的判决或裁定进行审查，确认其是否正确、合法。因此，原告在二审中直接变更一审的诉讼请求，原则上是不被允许的。这一原则基于民事诉讼的“不告不理”原则和审级制度，旨在保障当事人的诉讼权利和审判程序的公正性。
新增请求处理方式：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》的相关规定，原审原告在第二审程序中增加独立的诉讼请求的，第二审人民法院可以根据当事人自愿的原则就新增加的诉讼请求进行调解；调解不成的，告知当事人另行起诉。这意味着，对于一审中未提出的诉讼请求，二审法院通常不会直接审理并作出判决。
二、特殊情形
尽管原则上二审中不能变更诉讼请求，但在某些特殊情况下，法院可能会允许原告进行变更或提出新的请求，但这通常需要满足一定的条件，并且需要法院根据具体情况进行裁量。
三、法律建议
谨慎考虑变更：原告在考虑变更诉讼请求时，应充分评估变更的必要性和可能带来的法律后果。如果变更请求不符合法律规定或可能影响审判程序的公正性，应谨慎对待。
及时沟通：如果原告有变更诉讼请求的意向，应及时与二审法院进行沟通，了解法院的态度和可能的处理方式。同时，也可以咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
准备充分证据：如果原告决定在二审中提出新的诉讼请求或变更原有请求，应确保有充分的证据支持其主张。否则，即使法院允许变更，也可能因证据不足而导致败诉。
综上所述，原告在二审中通常不能变更诉讼请求。如果确有必要变更，应谨慎考虑并咨询专业律师的意见，同时确保有充分的证据支持其主张。