被告方证人出庭作证需要遵循一定的手续和程序。以下是对这一过程的详细解答：
一、申请证人出庭
首先，被告方若希望证人出庭作证，需要在规定的举证期限内向法院提出书面申请。根据相关规定，这一申请通常应在举证期限届满10日前提出，并需经过法院的许可。在申请中，应明确证人的身份、联系方式以及证人所能证明的事实等内容。
二、法院通知证人
法院在收到被告方的申请后，会对申请进行审查。如果法院认为证人出庭作证对案件有重要意义，且符合相关法律规定，将会向证人发出出庭通知。通知中会明确告知证人出庭的时间、地点以及作证的相关注意事项。
三、证人准备与出庭
证人准备：在收到法院的通知后，证人应做好出庭作证的准备。这包括回顾案件事实、准备作证内容以及可能接受的质询等。
出庭作证：在指定的出庭日期和时间，证人需按时到达法院，并在法庭上按照法官的指示进行作证。证人应如实陈述自己所知道的事实，并接受法官、公诉人、当事人以及辩护人的询问和质询。
四、特殊情况处理
证人拒不出庭：如果证人无正当理由拒不出庭作证，法院有权采取一系列强制措施，如训诫、罚款甚至拘留等。但需要注意的是，被告人的配偶、父母、子女除外。
证人保护：在某些特殊情况下，如证人可能面临威胁或危险时，法院应采取必要的保护措施，确保证人的安全。
五、其他注意事项
证据的真实性与合法性：证人作证时，应确保所提供的证言真实、合法，不得提供虚假证据或作伪证。否则，将承担相应的法律责任。
证据的提交与保管：被告方在申请证人出庭作证的同时，还应按照法院的要求提交相关证据材料。这些材料应真实、完整，并妥善保管以备法庭审查。
综上所述，被告方证人出庭作证需要遵循一系列明确的手续和程序。通过遵循这些程序，可以确保证人作证的合法性、有效性和公正性，从而有助于案件的公正审理和判决。