债权人追讨债务的方式主要有以下几种：
协商和解：
- 这是最直接且温和的方式。债权人与债务人直接沟通，协商还款计划、方式、期限等，达成一致后签订还款协议。这种方式高效便捷，且能维护双方关系。
调解：
- 若协商无果，债权人可向第三方调解机构（如人民调解委员会）申请调解。调解机构会促使双方在平等自愿的基础上达成调解协议，这种方式具有一定灵活性，有助于维护双方关系。
仲裁：
- 如果双方事先或事后达成了仲裁协议，那么可以将债务纠纷提交给约定的仲裁机构进行裁决。仲裁程序相对简便、高效，且一裁终局，具有法律效力。
诉讼：
- 当协商、调解、仲裁等方式均无法解决问题时，债权人可以向有管辖权的法院提起诉讼。法院会依据事实和法律作出判决，若债务人不履行判决，债权人可申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖债务人财产等方式实现债权。
在追讨债务的过程中，债权人应注意保留相关证据，如借条、转账记录等，以维护自身合法权益。同时，要根据具体情况选择合适的追讨途径，并遵循法定程序。
此外，值得注意的是，追讨债务的诉讼时效一般为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。如果在这三年期间内，债权人未向债务人主张过权利，那么债务人可能会获得诉讼时效抗辩权，债权人虽仍可起诉，但可能面临败诉风险。因此，债权人应及时行使权利，维护自身合法权益。