给人下药是否属于犯罪，这取决于具体的动机、目的以及所造成的后果。以下是对此问题的详细分析：

1. 如果下药的目的是为了伤害他人身体健康：

   • 根据伤害程度的不同，可能构成故意伤害罪。若造成他人轻伤及以上后果，会面临刑事处罚。

2. 如果下药是为了实施其他严重犯罪：

   • 比如，在强奸过程中下药，那么会按照强奸罪等严重犯罪定罪处罚。

3. 如果下药仅为了恶作剧等情节较轻的情况：

   • 若未对他人身体造成实质伤害或其他严重后果，一般不构成犯罪，但可能会面临治安管理处罚，如罚款、拘留等。

此外，还有一些特殊情形，如下药后进行偷窃，这可能构成盗窃罪；如果在赌博过程中下药，根据具体情节，可能触犯赌博罪、抢劫罪、诈骗罪等多重罪名，并面临数罪并罚的法律后果。

综上所述，给人下药的行为性质关键在于下药的动机、目的以及所造成的后果。严重的会被追究刑事责任，情节轻微的也会受到相应的治安管理处罚。如果你或你身边的人遭遇了类似情况，建议及时向公安机关报案，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。