公司倒闭后，通常仍然可以起诉或被告。具体情况如下：

1. 公司法人资格与权利义务：

   • 公司作为法人主体，其权利和义务在公司倒闭后并不会立即消失。若公司倒闭后尚有未清偿的债务，债权人有权通过法律途径追讨。
   • 起诉时，可将公司的清算主体，如股东等列为被告，要求其在清算范围内承担责任。

2. 公司清算情况的影响：

   • 如果公司已经完成清算程序，且清算主体按照法定程序履行了清算义务，公司的债务已得到妥善处理，那么在这种情况下，可能无法再对该公司进行起诉。
   • 但若清算程序存在违法或不当之处，导致债权人的利益未得到充分保障，债权人仍可能通过法律途径寻求救济。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果对方公司已经依法完成了注销手续，那么从法律形式上看，该公司已不复存在，起诉的对象也就不存在了。但在某些特殊情况下，比如公司在倒闭前存在恶意逃避债务等行为，其股东或实际控制人可能需要对公司的债务承担相应责任，此时可以针对股东或实际控制人进行起诉。

4. 实际案例：

   • 例如，小何经营的公司因经营不善倒闭。债权人小李在公司注销后欲起诉该公司追讨债务。注销虽然登记公司已完成，法人资格消灭，但小李发现该公司未经依法清算就办理了注销登记，且股东小胡在办理注销登记时承诺对公司债务承担责任。因此，小李有权起诉小胡。

综上所述，公司倒闭后是否能起诉或被告，要根据具体情况进行判断，需要综合考虑公司的清算情况、法律程序以及相关当事人的责任等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。