当您的车被人刮了而对方逃逸时，您可以按照以下步骤来处理：

一、结论前置

您应立即报警、保护现场，并联系保险公司报案。同时，尽可能收集肇事车辆的信息和目击证人，以便后续调查和索赔。

二、详细步骤

1. 保持冷静并检查现场

   • 确保自身安全，避免进一步的事故发生。
   • 仔细检查车辆和周围环境，寻找可能的线索，如肇事车辆的颜色、型号、掉落的碎片等。
   • 如果现场有目击者，记录下他们的联系方式，并请求他们提供证言。

2. 及时报警并保护现场

   • 立即拨打122报警电话，向交警详细报告事故发生的时间、地点、肇事车辆的特征以及刮擦情况。
   • 在等待交警到来之前，尽量不移动车辆，除非存在影响交通或危及安全的特殊情况。同时，使用手机等设备从多个角度拍摄事故现场的照片或录像，以保留证据。

3. 联系保险公司并报案

   • 尽快联系您的保险公司，向他们报告事故情况，并按照保险公司的指导进行后续操作。
   • 了解您的保险政策，特别是关于肇事逃逸情况下的理赔条款。一般情况下，如果您投保了车损险，可以向自己的保险公司申请理赔。

4. 配合警方调查并关注进展

   • 积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，并提供所收集的线索和证据。
   • 及时与交警部门保持联系，了解案件的进展情况，以便在找到逃逸方后能够及时处理后续的赔偿问题。

5. 处理赔偿事宜

   • 如果交警成功找到逃逸的责任方，双方可以协商赔偿事宜，包括维修费用、车辆贬值损失（如有充分证据）等。
   • 若未能找到逃逸方，或者找到逃逸方但双方就赔偿问题无法协商一致，您可以向自己的保险公司申请“代位求偿”。保险公司将先行赔付，并取得向肇事方追偿的权利。
   • 在此过程中，如果遇到复杂法律问题或需要更专业的指导，您可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议和支持。

综上所述，面对车辆被刮擦而对方逃逸的情况，保持冷静、及时报警、保护现场、联系保险公司并配合警方调查是至关重要的。同时，了解自身的保险政策和法律途径，以便在必要时采取适当的行动来维护自己的合法权益。