关于“村委购买茶叶违反什么规定”的问题，首先我们需要明确的是，村委作为基层群众性自治组织，其行为应当符合相关法律法规及政策规定。接下来，我将从几个角度进行分析：
公款购买问题：
- 如果村委使用公款购买茶叶，且该行为不符合相关财务管理规定或超出了其职权范围，那么可能构成违规或违法行为。特别是当购买茶叶用于非公务目的，如个人消费或送礼时，更可能触犯相关规定。
- 参考相关纪律要求，如《严禁公款购买赠送茶叶的通知》等，明确规定了严禁用公款违规购买茶叶，因此村委若违反此规定，将承担相应的责任。
特产资源谋取私利问题：
- 如果茶叶被视为当地的名贵特产，且村委利用职权或便利条件，通过购买茶叶来谋取私利，如低价购入后高价转卖或用于个人消费，那么这种行为可能构成利用名贵特产类特殊资源谋取私利的问题，违反了相关纪律和规定。
收受礼品问题：
- 虽然问题中未提及村委收受茶叶作为礼品，但值得注意的是，如果村委接受了他人以茶叶形式赠送的礼品，且该行为违反了相关收受礼品的规定，那么也可能构成违规行为。
综上所述，村委购买茶叶是否违反规定，主要取决于其购买行为是否符合相关法律法规、财务管理规定以及政策要求。如果村委使用了公款、利用了职权或便利条件谋取私利，或者违反了收受礼品的规定，那么都可能构成违规行为，需要承担相应的法律责任。因此，建议村委在购买茶叶时，应严格遵守相关规定，确保行为的合法性和合规性。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的实际情况提供更详细的法律建议。