全国欠薪办不能直接替其他人要工资。下面我对这一结论进行详细解释：
职责定位：全国欠薪办的主要职责是协调、指导和监督全国的治理欠薪工作，它并不是一个可以直接参与具体讨薪事务的机构。其工作重点在于建立机制、制定政策、加强监管，以确保劳动者的合法权益得到保障。
法律途径：当劳动者遇到欠薪问题时，应该通过法律途径来维护自己的权益。这包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等。全国欠薪办在这些过程中可以提供指导和支持，但无法直接代替劳动者去讨要工资。
协助与指导：虽然全国欠薪办不能直接替劳动者要工资，但它可以协助劳动者了解相关法律法规，提供维权指导和支持。劳动者在遇到欠薪问题时，可以向全国欠薪办咨询，了解如何通过法律手段来维护自己的合法权益。
综上所述，全国欠薪办在欠薪治理中扮演着重要的角色，但它并不能直接替劳动者讨要工资。劳动者应该通过法律途径来维护自己的权益，而全国欠薪办则可以在这一过程中提供必要的协助和指导。如果你有任何关于欠薪问题的法律疑问，可以直接向我咨询。