即使没有书面合同，欠运费也是可以向法院起诉的。关键在于能否收集到足够的证据来证明运费欠款的事实。以下是对此问题的详细分析：

1. 起诉的基本条件：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须满足原告与案件有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、以及案件属于法院受理范围等条件。这些条件并未要求必须提供书面合同。

2. 证据的收集与重要性：

   • 在没有书面合同的情况下，证据的收集和整理变得尤为重要。你可以通过送货单、收货单、聊天记录（如微信、短信）、电话录音、发票、结算单、对账单以及证人证言等来证明运费欠款的事实。
   • 这些证据应能形成完整的证据链，以支持你的诉讼请求。

3. 起诉流程：

   • 准备起诉材料，包括证据和起诉状，明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由。
   • 向有管辖权的法院提交材料，法院将审查并决定是否立案。
   • 立案后，进入审理过程，双方需进行举证、质证，法院依据证据和陈述进行判决。
   • 判决生效后，如对方未履行支付义务，可向法院申请强制执行。

4. 法律建议：

   • 鉴于没有书面合同时证据收集的复杂性和诉讼策略的制定，建议在起诉前咨询专业律师（如我），以制定合适的诉讼方案，最大化地保障你的合法权益。

综上所述，即使在没有书面合同的情况下，只要你能收集到足够的证据来证明运费欠款的事实，就可以向法院提起诉讼来维护你的权益。