结论前置：保证人配偶仅在配偶声明处签字，知悉保证并同意处分夫妻共同财产，并不意味着该配偶自动承担保证责任。是否承担保证责任需根据具体情况判定，特别是要看该保证债务是否被认定为夫妻共同债务。

详细分析：

1. 签字性质的理解：

   • 保证人配偶在配偶声明处的签字，通常仅表示其知悉保证事项并同意在必要时处分夫妻共同财产，这并不直接等同于其承担了保证责任。
   • 若签字构成对担保债务的共同意思表示，则配偶可能成为共同担保人，与保证人一同对债务承担担保责任。但在此情况下，通常会有更明确的表述或协议来明确配偶的担保身份。

2. 夫妻共同债务的认定：

   • 判断一笔债务是否为夫妻共同债务，关键在于看这笔债务是否用于夫妻共同生活、共同生产经营，或者是否基于夫妻双方共同的意思表示。
   • 如果保证债务被认定为夫妻共同债务，即使配偶未直接承担担保责任，其夫妻共同财产也可能用于偿债。
   • 如果能够证明这笔债务是保证人的个人债务，比如未用于夫妻共同生活且配偶不知情、未追认，那么配偶则不承担责任。

3. 法律后果：

   • 在保证责任方面，若配偶被认定为共同担保人，则需与保证人一同承担相应的担保责任。
   • 若仅为知悉并同意处分夫妻共同财产，且债务未被认定为夫妻共同债务，则配偶通常不承担保证责任。
   • 在债务清偿方面，若夫妻共同财产被用于偿债，且共同财产不足以清偿全部债务，债权人可能有权要求配偶以个人财产继续偿还（但需基于夫妻共同债务的认定）。

总结： 因此，保证人配偶仅在配偶声明处签字，知悉保证并同意处分夫妻共同财产，并不直接承担保证责任。是否承担保证责任需根据具体情况，特别是夫妻共同债务的认定情况来确定。如有进一步疑问或需要具体法律建议，请直接向我咨询。