遇到老赖欠钱不还的情况，你可以通过以下几个部门或途径来维护自己的合法权益：

1. 向法院申请强制执行：

   • 你可以向法院提出强制执行申请。法院受理后，会采取多种执行手段，如查询老赖名下的银行存款并进行冻结、划拨，对其名下的房产、车辆等财产进行查封、扣押，必要时还会拍卖变现用于偿还债务。

2. 向公安机关报案：

   • 如果老赖的行为已经涉嫌拒不执行判决、裁定罪，比如明明有能力还钱却故意不还，你可以向公安机关报案。公安机关会依法立案侦查，并追究老赖的刑事责任。

3. 申请将老赖列入失信名单并限制高消费：

   • 你可以向人民法院申请将老赖列入失信被执行人名单。一旦被列入，老赖在出行、消费等方面会受到诸多限制，如不能乘坐飞机、高铁，不能在高档场所消费等。

4. 申请法律援助：

   • 如果你在维权过程中遇到困难，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，以获得专业的法律帮助和支持。

在采取这些措施的过程中，请务必保留好借条、转账记录、聊天记录等相关证据，以便在后续维权时能够顺利进行。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律建议和支持。