在撰写建设工程施工合同纠纷的起诉状时，案由和诉讼请求是起诉状中的关键部分，需要清晰、具体且符合法律规范。以下是对这两部分的详细解答：

一、案由

案由是起诉状中用于概括说明案件性质和争议焦点的简短表述。对于建设工程施工合同纠纷，案由应直接写为“建设工程施工合同纠纷”。这一表述明确了案件涉及的主要法律关系，即原、被告之间因建设工程施工合同的履行而产生的争议。

二、诉讼请求

诉讼请求是原告在起诉状中明确提出的要求法院作出特定判决或裁定的具体请求。对于建设工程施工合同纠纷，诉讼请求通常包括以下几个方面：

1. 支付工程款：

   • 明确指出被告应支付的工程款具体金额，这是最常见的诉讼请求。
   • 示例：“判令被告支付拖欠的工程款人民币500万元。”

2. 支付逾期利息或违约金：

   • 如合同中约定了逾期利息或违约金的计算方式，应明确列出计算方法和起止时间。
   • 示例：“判令被告承担逾期付款违约金（按每日万分之五计算，自2023年1月1日起至实际付清之日止）。”

3. 确认优先受偿权（如适用）：

   • 如原告认为其对涉案工程享有优先受偿权，可在诉讼请求中明确提出。
   • 示例：“请求确认原告对涉案工程的价款享有优先受偿权。”

4. 承担诉讼费用：

   • 通常要求由被告承担本案的全部诉讼费用，包括案件受理费、保全费等。
   • 示例：“本案诉讼费用由被告承担。”

在撰写诉讼请求时，应注意以下几点：

• 清晰具体：每一项诉讼请求都应清晰、具体，避免模糊或含糊不清的表述。
• 法律依据：在提出诉讼请求时，应考虑其法律依据，确保请求的合理性和合法性。
• 逻辑顺序：诉讼请求应按照逻辑顺序排列，通常先列出主要请求（如支付工程款），再列出次要请求（如支付逾期利息或违约金）。

综上所述，建设工程施工合同纠纷的起诉状中的案由应写为“建设工程施工合同纠纷”，而诉讼请求则应根据具体情况清晰、具体地列出，包括支付工程款、支付逾期利息或违约金、确认优先受偿权（如适用）以及承担诉讼费用等。在撰写过程中，应注重内容的准确性和逻辑性，并考虑其法律依据和合理性。