孩子之间借钱收取利息是否合法，主要取决于孩子的年龄以及借款行为的具体情况。
如果孩子是未成年人（通常指未满18周岁）：
- 未成年人不具备完全的民事行为能力，他们签订的借贷合同（包括利息的约定）通常需要经过其法定代理人（如父母或监护人）的同意才具有法律效力。
- 未经监护人同意的借贷合同，属于效力待定的合同。如果监护人追认，则合同成立；如果监护人拒绝追认，则合同自始无效。
- 因此，在未经监护人同意的情况下，孩子之间借钱并收取利息的行为是不合法的。
如果孩子已经成年（满18周岁）：
- 成年人具备完全的民事行为能力，他们可以自由地签订借贷合同，并约定利息。
- 在这种情况下，孩子之间借钱并收取利息的行为是合法的，只要合同内容不违反法律法规的强制性规定，且双方意思表示真实。
综上所述，孩子之间借钱收取利息的合法性取决于孩子的年龄以及借款行为的具体情况。如果是未成年人之间的借贷行为，通常需要经过监护人的同意才具有法律效力；而如果是成年人之间的借贷行为，则只要合同内容合法且双方意思表示真实，就是合法的。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。