店铺转让时，关于货物欠款的借条应当明确记载欠款金额、还款期限、利息（如有）、借款人及出借人的基本信息等关键内容。以下是一个基本的借条模板，您可以根据实际情况进行调整：

一. 借条模板：

借条

兹有借款人[借款人姓名]（身份证号：[借款人身份证号]）因[具体借款原因，如：店铺转让货物欠款]需要，于[借款日期，如：2023年5月1日]向出借人[出借人姓名]（身份证号：[出借人身份证号]）借款人民币[借款金额，如：壹万元整]元（大写：[大写金额]），借款期限为[借款期限，如：一年]，即自[借款开始日期]至[借款结束日期]。

双方约定，借款利率为[借款利率，如：年利率6%]（如无利息，则写“无利息”）。借款人应于[还款日期，如：2024年5月1日]前一次性还清本息。

如借款人未能按时还款，出借人有权要求借款人立即偿还全部借款本息，并承担出借人为实现债权而发生的费用（包括但不限于诉讼费、律师费等）。

本借条一式两份，借款人与出借人各执一份，具有同等法律效力。

借款人（签字）：__________
出借人（签字）：__________

日期：____年__月__日

二. 核心要点说明：

1. 借款人及出借人信息：务必准确填写双方的姓名和身份证号码，以确保借条的法律效力。
2. 借款金额与期限：明确记载借款的具体金额和借款期限，避免后续产生争议。
3. 利息约定：如有利息，应明确记载利率和计息方式；如无利息，则明确写明“无利息”。
4. 还款方式：说明借款人应于何时以何种方式还款，如“一次性还清本息”。
5. 违约责任：约定借款人未能按时还款的违约责任，以增加借条的约束力。
6. 签字与日期：双方应在借条上签字并注明日期，以证明借条的真实性。

• 例如，若您作为店铺的转让方，将剩余货物作价一万元转让给受让方，但受让方暂时无法支付全部款项，您可以根据上述模板出具一份借条，明确记载受让方（借款人）欠您（出借人）一万元货物欠款，并约定还款期限和利息等条款。

我的观点是，借条作为债权债务关系的凭证，其内容应尽可能详细、明确，以避免后续产生不必要的纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。