投机倒把罪在1979年《中华人民共和国刑法》中设立，并在1997年《中华人民共和国刑法》修订时被正式取消。以下是详细分析：

1. 产生背景：

   • 投机倒把罪最初设立于1979年《刑法》，这一罪名的设立主要源于当时计划经济体制的背景。在计划经济时期，国家严格控制物资的生产和分配，以维持经济的稳定和社会的秩序。投机倒把行为，如利用市场差价、囤积居奇等手段获取利润，被视为严重扰乱经济秩序的行为，因此需要通过法律手段进行打击。

2. 废止原因与过程：

   • 随着经济体制改革的深入和市场经济的发展，原有的投机倒把罪条款已无法适应新的经济形势。特别是炒股票、炒房产等原本被视为扰乱经济秩序的行为，逐渐成为市场经济下的正常盈利手段。
   • 因此，在1997年新修订的《刑法》中，投机倒把罪被正式废除。这一变化反映了我国从计划经济向市场经济转型过程中法律体系的相应调整与完善。
   • 废除投机倒把罪后，为了更精确地打击扰乱市场经济秩序的行为，我国法律体系引入了一系列新的罪名，如扰乱市场秩序罪等，以维护公平、公正的市场环境。

3. 废止后的影响：

   • 投机倒把罪的废止是我国法律体系适应市场经济发展的重要体现，也是法治建设不断进步的表现。
   • 这一变化不仅有利于保护市场主体的合法权益，促进市场经济的繁荣发展，还有助于提升法律的准确性和可操作性，增强公众对法律的信任和尊重。

综上所述，投机倒把罪的产生与废止均与我国经济发展和法律体系的演变密切相关。其废止是我国法律体系在经济体制改革和市场经济发展过程中的必然结果，也体现了法律对时代变迁的积极响应。