违约金每天收取多少合理，这个问题并没有一个固定的答案，因为它取决于多种因素，包括合同的性质、交易金额、违约可能造成的损失，以及双方当事人的约定等。以下是对这一问题的详细解析：
一、核心原则
意思自治原则：
- 合同双方可以基于平等自愿的原则，在合同中明确约定违约金的具体数额或计算方式。
- 这一约定在不违反法律法规强制性规定的前提下，具有法律效力。
公平合理原则：
- 违约金的设定应体现公平与合理性。
- 既要保障守约方的权益，也要避免对违约方造成过重的经济负担。
二、具体规定与实践
合同约定优先：
- 如果合同双方在签订合同时，已经明确约定了每日违约金的具体比例或数额，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，也不存在明显不公平、不合理的情形，那么应按照双方的约定来履行。
- 一般来说，每日的违约金金额可能会按照合同总金额的一定比例来计算，如万分之一到千分之一不等，但具体比例需由双方协商确定。
实际损失为基础：
- 在合同未明确约定或约定的违约金数额显失公平时，违约金的计算应以因违约行为造成的实际损失为基础。
- 每日的违约金金额不应超过因违约行为造成的实际日损失的百分之三十，以确保违约金的合理性和公平性。
司法调整机制：
- 如果约定的违约金过高或过低，当事人有权请求人民法院或仲裁机构进行适当调整。
- 法院或仲裁机构会综合考虑合同的履行情况、当事人的过错程度、预期利益以及违约行为的性质、目的等多个因素，并根据公平原则和诚实信用原则作出裁决。
三、实际操作建议
综合判断：
- 在设定或调整违约金时，应综合考虑合同的性质、目的、履行情况以及违约行为的具体情节等因素。
- 确保违约金的设定既符合法律法规的要求，又能够体现合同的公平性和合理性。
明确约定：
- 为了避免后续纠纷，建议在合同中明确约定违约金的具体数额或计算方式。
- 并确保该约定不违反法律法规的强制性规定，也不存在明显不公平、不合理的情形。
及时寻求法律救济：
- 如果认为约定的违约金过高或过低，应及时向人民法院或仲裁机构提出请求。
- 以便通过法律程序进行调整，确保违约金的合理性和公平性。
综上所述，违约金每天收取多少合理并没有一个固定的标准。它需要根据合同的约定、实际损失以及相关法律法规进行综合判断和调整。在签订合同时，双方应充分考虑各种因素，确保违约金的设定既合法又合理，以维护合同的公平性和有效性。