当诈骗犯被抓后，被害人想要回被骗的钱，可以通过以下途径进行：

一、通过刑事诉讼程序追款

1. 案件侦查阶段：警方在侦查诈骗案件时，会采取查封、扣押、冻结等强制性措施来保障涉案财物的安全，防止其被转移或丢失。这些措施有助于后续对财物的追缴和返还。

2. 审查起诉阶段：案件移送至检察机关后，被害人可以向检察机关提起附带民事诉讼，要求诈骗犯归还被骗的财物。检察机关在审查过程中会仔细审核被害人的诉求，并依法进行处理。

3. 审判阶段：在法院审判过程中，被害人可以作为附带民事诉讼的原告参与诉讼，请求法院判令诈骗犯返还诈骗所得。法院会根据查明的事实和法律规定，作出相应的判决。

4. 执行阶段：如果诈骗犯有可执行的财产，判决生效后，法院会采取拍卖、变卖等强制手段来追回诈骗所得，并将其返还给被害人。

二、单独提起民事诉讼

如果通过刑事诉讼程序未能完全追回被骗的财物，被害人还可以选择单独提起民事诉讼。在此类诉讼中，被害人可以以不当得利等理由起诉诈骗犯，要求其承担民事赔偿责任。法院在判决后，被害人可以申请强制执行诈骗犯的财产，以实现其债权。

三、注意事项

1. 积极配合：在整个追款过程中，被害人需要积极配合司法机关的工作，提供必要的证据和线索，以便更快地追回被骗的财物。

2. 心理准备：由于诈骗案件的复杂性和追回财物的难度，被害人需要有足够的心理准备，并理解整个追款过程可能需要较长的时间。

3. 诉讼时效：如果选择单独提起民事诉讼，被害人需要注意诉讼时效的问题，避免因超过法定期限而丧失胜诉权。

综上所述，当诈骗犯被抓后，被害人可以通过刑事诉讼程序或单独提起民事诉讼来追回被骗的财物。在整个过程中，被害人需要积极配合司法机关的工作，并注意相关的法律程序和注意事项。