多次盗窃是从刑事责任年龄后开始算的。具体来说，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，关于盗窃罪的刑事责任年龄，我们可以明确以下几点：
年满十六周岁：已满十六周岁的人实施盗窃行为，应当负刑事责任。这意味着，个人在年满十六周岁后，需对其盗窃行为承担法律后果，包括多次盗窃。
未满十六周岁：一般情况下，未满十六周岁的人不负盗窃罪的刑事责任。但存在特殊情形，即如果他们在实施盗窃过程中，为窝藏赃物、抗拒抓捕或者毁灭罪证而当场使用暴力或者以暴力相威胁，并且这种行为符合抢劫罪的构成要件，那么他们应当以抢劫罪定罪处罚。然而，这并不改变多次盗窃本身从刑事责任年龄后开始计算的原则。
综上所述，多次盗窃确实是从刑事责任年龄，即年满十六周岁后开始算的。对于未满十六周岁的未成年人，虽然一般情况下不负盗窃罪的刑事责任，但法律也有相应的处理原则和措施，如责令其父母或者其他监护人加以管教，必要时进行专门矫治教育。
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