父母不养未成年子女是犯法的。

1. 民事法律责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。这是法定的强制性义务，旨在保障子女的基本生活和教育需求。若父母不履行抚养义务，未成年子女有权要求父母给付抚养费，包括子女生活费、教育费、医疗费等费用。

2. 刑事法律责任：

   • 如果父母拒绝抚养子女，情节恶劣的，可能构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。

综上所述，父母不养未成年子女不仅违反了民事法律中关于抚养义务的明确规定，还可能触犯刑事法律中的遗弃罪。因此，父母应当依法履行抚养义务，确保子女的健康成长。如果面临父母不抚养的情况，建议受害者或其监护人积极寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。